1.高血压:薏米防备高血压。
常用的什样适合有粳米、糯米和薏米等 。粥最粳米含蛋白质 、什样适合脂肪、粥最碳水化合物、什样适合钙 、粥最磷、什样适合铁等成分,粥最具有补中益气 、什样适合养脾胃 、和五脏 、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的效果 ,适于脾胃功用低下者食用 ,关于虚寒泄利 、虚烦口渴 、小便晦气等有必定辅佐医治效果 。中医以为薏米具有健脾 、补肺、清热 、渗湿的功用 ,常常食用对缓慢肠炎 、消化不良等症也有良效 。富含膳食纤维的薏米有防备高血脂、高血压 、中风及心血管疾病的成效。
2.糖尿病 :燕麦下降胆固醇浓度 。
燕麦具有下降血中胆固醇浓度的效果,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食物中添加燕麦后可按捺血糖值上升,因而关于糖尿病以及糖尿病兼并心血管疾病的患者 ,无妨在粥里放点燕麦。腊八粥中的各种豆很好,能使蛋白互补,并且纤维素较高 。许多研讨已证明富含膳食纤维的食物可下降血糖 ,特别是燕麦、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维,可在胃内构成黏稠物质 ,影响葡萄糖的吸收和使用,不会导致餐后血糖忽然上升。某些坚果 ,如花生、榛子 、杏仁中的膳食纤维含量也较高 ,还含有可调血脂 、降血脂的不饱满脂肪酸