简介
：     立春时节到了
，立春饮食上应该吃些什么好呢？食物摄生立春一到 ，自然界阳气开端上升，立春人体内冬季蕴积阳气也开端发散。食物摄生饮食上适合多食一些具有辛甘发散性质的立春食物 。比方菠菜。食物摄生    立春时节到了 ，立春饮食上应该吃些什么好呢 ？食物摄生立春一到 ，自然界阳气开端上升，立春人体内冬季蕴积阳气也开端发散。食物摄生饮食上适合多食一些具有辛甘发散性质的立春食物。比方菠菜、食物摄生春笋、立春韭菜等辛甘发散性食物
。食物摄生

    1.菠菜：菠菜味甘 ，立春性凉
，入肝、胃、大肠、小肠经，具有滋阴平肝  、止咳润肠 、补血止血、利五脏 、通肠胃、调中气、活血脉、敛阴润燥、助消化的成效 。菠菜中含有丰厚的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有利成分，能供应人体多种营养物质 。其所含的微量元素物质，能促进人体推陈出新，增进身体健康
。

    2.韭菜：韭菜的首要营养成分有维生素C、B族维生素、胡萝卜素、碳水化合物及矿藏质。韭菜还含有丰厚的膳食纤维  ，能够促进肠道活动、防备大肠癌的产生，一起能削减人体对胆固醇的吸收 。

    3.青椒：青椒是辣椒的一种，可是青椒果实较大
，辣味较淡乃至根本不辣，作食用蔬菜而不是调味料 。青椒味辛
、性热 ，入心、脾经，有温中散寒 
、开胃消食的成效。现代研讨标明青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质
，可阻挠有关细胞的推陈出新，然后停止细胞组织的癌变进程  ，下降癌症细胞的产生率。但眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食，一起有炽热病症或阴虚火旺 、高血压、肺结核病的人慎食。

    4.春笋 ：春笋含有足够的水分、丰厚的植物蛋白以及钙 、磷
、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高，常食有协助消化 、防止便秘的功用 。

    5.茼蒿 ：又叫蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜等，属菊科植物。茎和叶能够同食，有蒿之清气  、菊之甘香。味辛、甘 ，性平  ，归脾、胃经，含有丰厚的维生素、胡萝卜素 、多种氨基酸
、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿藏盐 ，并含有特别香味的挥发油，有养心安神
、降压补脑 、清血化痰、润肺补肝、宽中理气、消食开胃 、谐和脾胃、利尿消肿、化痰止咳等成效
。

    值得注意的是，立舂后的饮食保养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散食物，不宜食酸收之味 。应防止具有酸收性质的蔬果，比方蜜柚 、山楂、橄榄 、柠檬
、石榴、乌梅等。也要少吃烧烤、油炸食物。