传统腊八粥的制作方法

简介：     腊八节将近，传统吃腊八粥是腊粥我们我国的传统食俗。虽然现在超市里有配好了的作方腊八粥质料，并且也可根据自己的传统饮食习惯以及身体状况挑选腊八粥的配料 ，熬出的腊粥腊八粥会。    腊八节将近，作方吃腊八粥是传统我们我国的传统食俗。虽然现在超市里有配好了的腊粥腊八粥质料
，并且也可根据自己的作方饮食习惯以及身体状况挑选腊八粥的配料，熬出的传统腊八粥会独具特色。但仍是腊粥要为网友共享一下 ，我们我国传统腊八粥的作方制作方法。

    【主要质料】。传统

    大米50克 ，腊粥黄小米50克，作方粘黄米50克
 ，糯米50克 
，秫米（粘高粱米）50克 ，红小豆100克 ，莲子100克，桂圆100克，花生米100克 ，栗子100克，小红枣100克 ，白糖适量 。

    【制作方法】
。

    1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没  ，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时
，蒸熟取出备用。

    2.将桂圆去掉皮、核，只需肉；将栗子剥掉壳及衣
。

    3.锅内加入水 ，然后把秫米、红小豆
、花生米、小红枣洗洁净倒入锅内煮，待煮成半熟时
，再将大米 、黄小米 、粘黄米、糯米洗洁净倒入锅内一同煮 ，待锅开后，再用微火煮
。

    4.将粥煮熬到七八老练时．把蒸熟的莲子倒入粥内拌和均匀
，开锅后再煮一会移下火来 ，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。